21Feb

Erdbeer-Vanille-Buttermilch-Torte

Letztes Jahr im Juni haben liebe Freunde von uns geheiratet und ich durfte mich als Hochzeitsgeschenk endlich mal einem kleinen Sweet Table – bestehend aus einem Semi-Naked-Cake, Cupcakes, Cake Pops und einem Candy-Table – versuchen. Das hat nicht nur furchtbar Spaß gemacht, sondern auch meinen Respekt für Konditoren noch mal steigen lassen. Respekt wie Ihr das immer macht. Und für euch habe ich nachfolgend das wirklich leckere, sommerliche Rezept für die Torte zusammengeschrieben. Viel Spass beim Nachbacken.

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9Jun

Cake International Birmingham – Übersetzung der Wettbewerbskategorien

Seit letzter Woche sind die Kategorien für den größten Tortenwettbewerb in Europa online: Die Cake International, die im November in Birmingham in Großbritannien stattfindet. Da mittlerweile immer mehr Tortenmädels und – Jungs aus Deutschland, Österreich und der Schweiz Interesse haben, mitzumachen und mich jetzt schon einige wegen einer Übersetzung angesprochen haben, habe ich mir kurzerhand die Mühe gemacht und alle 20 (!) Senior-Class Kategorien für euch ins Deutsche übersetzt. Das war jetzt ein ziemlicher Schnellschuss, also wenn Ihr irgendwo einen Fehler entdeckt, lasst es mich wissen. Viel Spaß beim Lesen!

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7Sep

Donauwellen-Torte

Man glaubt es kaum, aber es gibt Menschen die essen lieber schnöden Kuchen als eine Torte. Wie zum Beispiel meine Schwester. Die liebt Donauwelle aber wünscht sich eine toll dekorierte Torte zum Geburtstag. Dann halt eine Donauwellen-Torte.

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