♥ Inhalte meiner Cupcake- und Motivtortenkurse ♥

In meinen Cupcake- und Motivtortenkursen in München zeige ich euch, wie wie Ihr wunderschöne Motivtorten oder Cupcakes zaubert. Ihr lernt die wichtigsten Techniken und bekommt praktische Tipps & Tricks mit auf den Weg und könnt dann selbst loslegen. In der Kursgebühr sind immer das benötigte Material, sowie die Nutzung aller Werkzeuge, sowie Farben enthalten. Außerdem beinhalten meine Tortenkurse Getränke, Naschzeug und ein warmes Mittagessen im Cafe Kustermann. Jeder Teilnehmer meiner Tortenkurse erhält außerdem ein Teilnahmezertifikat und ein Handout mit Tipps und Tricks.

Folgende Kurse könnt Ihr bei mir buchen:

  • Cupcakekurse
  • Motivtortenkurse
  • Event-Kurse (Kindergeburtstage, Firmenevents, Mädels-Abende oder Junggesellinnenabschiede)

2019 folgen weitere Kurse

  • Motivtortenkurse mit besonderen Mottos – z.B. Strukturen, Texturen, Buttercreme, Swiss Meringue usw.
  • Figurenmodellierkurse
  • Malkurse (Malen auf Fondant)

Kursinhalte detailliert:

Cupcake-Kurse

Ihr lernt:
– Wie man mit einer Spritztülle umgeht
– Fondanthäubchen spritzen
– Färben und die Verarbeitung von Fondant
– Cupcakes fondantfertig machen und eindecken
– Die Herstellung von Dekoration mit Fondant, Blütenpaste und Waferpaper
– Den Umgang mit Silikonformen und Strukturmatten
Je nach Thema können noch weitere, spezielle Inhalte dazukommen.

Am Ende des Tages geht jeder Teilnehmer mit sechs wunderschönen Cupcakes in einer eigenen Transportbox nach Hause.

Teilnehmer pro Kurs : 8 Erwachsene
Dauer: 10-17 Uhr
Kosten:
129€ pro Person

Motivtortenkurse

Ihr wolltet schon immer wissen, wie aus einer leckeren Torte eine Motivtorte wird? Dann kommt in meinen Motivtorten-Grundlagenkurs und Ihr lernt:

  • Herstellung einer leckeren Füllung
  • Eine Torte füllen
  • Eine Torte fondant-tauglich machen
  • Herstellung von Ganache
  • Eine Torte mit Ganache einstreichen
  • Färben und die Verarbeitung von Fondant
  • Eindecken der Torte mit Fondant
  • Die Herstellung von einfacher Dekoration mit Fondant und Blütenpaste
  • Den Umgang mit Silikonformen und Strukturmatten

Teilnehmer pro Kurs : 6 Erwachsene
Dauer: 10-18 Uhr
Kosten: 139€ pro Person

Event-Kurse (Firmenevents, Mädels-Abend oder Junggesellinnenabschied)

Ihr habt Lust auf einen besonderen Firmenevent? Oder wollt mit euren Freundinnen mal den etwas anderen Mädels-Abend oder Junggesellinnenabschied verbringen? Bei Prosecco oder Wein lernen, wie man eine Motivtorte oder Cupcakes dekoriert? Oder in einem Tortenkurs wie man einen leckere Torte bäckt, Macarons, Cupcakes oder Cookies macht? Ich zeige euch das gerne in einem exklusiven Privat Tortenkurs in eurer Wunschlocation oder bei euch daheim. Ihr sucht das Thema aus, ich schneidere euer persönliches Wunschpaket und kümmere mich um Zutaten, Werkzeuge, Material, Getränke, Snacks oder ein Catering. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Teilnehmerzahl: max. 10 Erwachsene
Dauer: Nach Vereinbarung
Preis: Auf Anfrage

Kindergeburtstage

1. Cupcake Kurse
Sie möchten einen unvergesslichen Geburtstag für Ihre Tochter oder Sohn? Und dabei keine Arbeit haben? Dann sind meine Cupcake-Geburtstags-Kurse genau das Richtige. Zum Wunschmotto verzieren wir gemeinsam jeweils vier Cupcakes mit Fondant. Teilnehmen können bis zu 8 Kinder und 2 Erwachsene. Sie sagen mir, was Sie sich wünschen und ich stelle Ihnen Ihr persönliches Wunschpaket zusammen. Ob Krönchen, Flügel, Glitzer oder Feenstaub oder Fussball, Pirat oder Ritter – unserer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Die Kinder lernen:

– Fondant zu verarbeiten und auszurollen
– Herstellung von einfacher Zuckerdekoration aus Fondant und Blütenpaste
– Verwendung von Ausstechern und Silikonformen

Vor allem aber haben wir Spaß und gehen alle mit vier wunderschönenen, selbst dekorierten Cupcakes in einer Cupcake-Box nach Hause. Außerdem erhält jeder Teilnehmer eine Urkunde und ein kleines Handout mit Rezepten, Tipps und Tricks sowie Linklisten für Material und Werkzeug.

Teilnehmerzahl: Minimum 6 Kinder
Dauer: 3 Stunden
Preis:
ab 35€ p.Kind.

2. Pizzabacken/Kochen
Wem Cupcakes zu süß sind, der kann auch einen deftigen Kindergeburtstag beim Cake Pirate buchen – egal ob Pizzabacken oder Chilli con Carne kochen, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Zusammen mit der Konditorei des Cafe Kustermann sorgen wir auf Wunsch auch für eine tolle Geburtstagstorte.

Teilnehmerzahl: Minimum 6 Kinder
Dauer: 3 Stunden
Preis:
ab 35€ p.Kind.

 

Ab 2019:  Spezielle Tortenkurse, wie z.B. alles rund um Strukturen, Texturen, Buttercreme, Swiss Meringue usw. 

Malkurse (Malen auf Fondant)

Torten sind meine Leinwand: In meinen Malkursen lernt Ihr wie Ihr kleine Kunstwerke mit Pinsel und Farbe auf jede Torte zaubert. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Ich entführe euch in die Welt der Farbenlehre,  in Licht und Schatten und zeige euch unterschiedliche Techniken mit denen Ihr wunderschön auf Torten malen könnt und dies mit modellieren verbinden könnt. Am Ende des Tages geht jeder mit einer komplett eingedeckten, bemalten und dekorierten Torte nach Hause.

Teilnehmer pro Kurs : 8 Erwachsene
Dauer: 10-18 Uhr
Kosten:
159€ pro Person

Figurenmodellierkurse

In meinen Figurenmodellierkursen lernt Ihr nach Vorlage, wie Ihr einfache, menschliche (oder märchenhafte) Gesichter und Figuren modelliert, die jede Motivtorte verschönern. Ich zeige euch auch wie Ihr Haare und Kleidung modelliert. Ich zeige euch, worauf Ihr achten müsst: Proportionen und kleine Tricks und Kniffe.

Teilnehmer pro Kurs : 8 Erwachsene
Dauer: 10-18 Uhr
Kosten:
149€ pro Person

Tortenkurse und Cupcakekurse
Tortenkurse und Cupcakekurse