Fuchsteufelswilde Tortenkunst
So diesmal sinds drei Monate die seit dem letzten Blogpost mit Rezept vergangen sind. Zu meiner Entschuldigung muss ich sagen, dass ich einen Monat davon im Urlaub war. Aber wie gesagt, regelmäßíge Posts werde ich sowieso nie hinbekommen. Diesmal behaupte ich aber, dass das Warten […]
Happy birthday Cake Pirate, happy birthday to you! Mein Baby wird ein Jahr alt. Er lernt quasi laufen. In Zahlen: 11 Beiträge habe ich geschafft. E-L-F. Dabei habe ich mir soooo viel vorgenommen: Mindestens zwei bis drei Einträge pro Woche. Und wieder hat dir Realität […]
Nur zwei Monate später schaffe ich doch tatsächlich endlich mal wieder einen neuen Blogpost für euch zu machen. Die Torte hier habe ich mir für meine Freundin Sada überlegt, deren Junggesellinnenabschied wir letzte Woche gefeiert haben. Da wir den Tag draußen im Englischen Garten bei einem Picknick verbringen wollten, musste es eine Torte sein sein, die wenigstens den Weg bis dahin heil übersteht.
Wie schmeckt der Sommer? Für mich nach Zitronentorte mit Buttermilch. Genauer: Zitronentorte gefüllt mit Zitronen-Buttermilch-Mascarpone-Sahne-Pudding-Plazma-Keks und weißer Ganache. Klingt mächtig? Ist es auch. Und trotzdem total erfrischend. Das Rezept für die Torte ist inspiriert von April Carters wunderbarem Buch “Decorated” dass ich mir vor zwei […]
Diese Torte habe ich schon mal erwähnt, und zwar war die sogenannte “Interkontinental Torte” die allererste Torte die ich jemals gebacken habe. Was habe ich mich vorbereitet: Das Rezept immer und immer wieder gelesen. Fondant gekauft. Einen Tortenring. Und sie natürlich verhauen: Wer konnte denn auch […]
Dieser Blogeintrag wollte ich eigentlich schon am 1. Januar veröffentlichen, denn da hatten das Backen und ich Einjähriges. Knapp 60 Torten, hunderte Cupcakes und Cake-Pops und dutzende Kuchen später hatte ich gelernt was eine kleine und was eine große Katastrophe ist, wie viel Geld man in kürzester Zeit für Back- & Tortendekozubehör ausgeben kann. Und ich wollte euch zeigen, wie meine erste Torte aussah 🙂 (mehr …)
Hallo, ich bin Milka und ich bin der Cake Pirate. Auf meiner Seite findet Ihr leckere Tortenrezepte und Tipps rund um Zuckerkunst. In meinen Kursen lernt Ihr außerdem alles rund um Motivtorten.