Kursinhalte

In meinen Cupcake- und Motivtortenkursen zeige ich euch, wie wie Ihr wunderschöne Motivtorten oder Cupcakes zaubert. Ihr lernt die wichtigsten Techniken und bekommt praktische Tipps & Tricks mit auf den Weg und könnt dann selbst loslegen. In der Kursgebühr sind immer das benötigte Material, sowie die Nutzung aller Werkzeuge, sowie Farben enthalten. Außerdem beinhalten meine Tortenkurse Getränke, Snacks und ein warmes Mittagessen. Jeder Teilnehmer meiner Tortenkurse erhält außerdem ein Teilnahmezertifikat und ein Handout mit Tipps und Tricks.

Folgende Kurse könnt Ihr bei mir buchen:

  • Anfängerkurse: Cupcakekurse und Motivtortenkurse
  • Fortgeschrittenentortenkurse

Kursinhalte detailliert:

Cupcakekurse ♥

Ihr lernt:
– Wie man mit einer Spritztülle umgeht
– Fondanthäubchen spritzen
– Färben und die Verarbeitung von Fondant
– Cupcakes fondantfertig machen und eindecken
– Die Herstellung von Dekoration mit Fondant, Blütenpaste und Waferpaper
– Den Umgang mit Silikonformen und Strukturmatten
Je nach Thema können noch weitere, spezielle Inhalte dazukommen.
Am Ende des Tages geht jeder Teilnehmer mit sechs wunderschönen Cupcakes in einer eigenen Transportbox nach Hause.

Teilnehmer pro Kurs : 6 Erwachsene
Dauer: 10-17 Uhr
Kosten:
129€ pro Person

Motivtortenkurse

Ihr wolltet schon immer wissen, wie aus einer leckeren Torte eine Motivtorte wird? Dann kommt in meinen Motivtorten-Grundlagenkurs und Ihr lernt:

  • Eine Torte fondant-tauglich machen
  • Herstellung von Ganache
  • Eine Torte mit Ganache einstreichen
  • Färben und die Verarbeitung von Fondant
  • Eindecken der Torte mit Fondant
  • Die Herstellung von einfacher Dekoration mit Fondant und Blütenpaste
  • Modellieren einer einfachen Figur
  • Den Umgang mit Silikonformen und Strukturmatten

Teilnehmer pro Kurs : 4 Erwachsene
Dauer: 10-18 Uhr
Kosten: 145€ pro Person

Fortgeschrittenenkurse

In den Fortgeschrittenenkursen beschäftigen wir uns mit Inhalten eurer Wahl, von Ombre-Einstreichtechniken über Doodle Malerei und der Arbeit mit Wafer Paper. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.